par LeoTurbetDelof 23 juin 2022 Salade au poulet et orange par Bernard 17 août 2022 C’est encore les vacances d’été et j’ai envie de prolonger un peu cette sensation ! Ce n’est pas à proprement parler une recette, mais une idée de salade où les éléments fonctionnent bien entre eux ! C’est frais, léger et absolument délicieux et nourrissant. La sauce, avec sa touche d’huile de sésame grillé, va donner à l’ensemble une belle tonalité exotique. N’hésitez pas à ajouter des fruits secs, comme des cacahuètes ou des amandes grillées et des herbes aromatiques ! Lire la suite FacebookTwitterPinterestEmail Beignets grecs de tomates (domatokeftedes) par Bernard 10 août 2022 Voici les petits beignets grecs de tomates délicieusement savoureux, les domatokeftedes. Je les ai faits avec des tomates cerises, mais vous pourrez parfaitement les réaliser avec de grosses tomates. L’avantage est qu’ils sont entièrement végans. Bien croustillants, je les trouve irrésistibles ! Lire la suite FacebookTwitterPinterestEmail Bourmas aux noix (baklavas fripés) par Bernard 3 août 2022 En revenant de Grèce où j’ai mangé presque tous les jours un baklava différent, j’ai eu envie de refaire la version plutôt turque, avec cette texture fripée qui donne un croustillant merveilleux. Vous pouvez bien sûr mettre les fruits secs que vous souhaitez (amandes, pistaches, noisettes, noix de cajou). Cette petite douceur très simple à réaliser sera prête en un rien de temps ! Lire la suite FacebookTwitterPinterestEmail Beignets grecs de courgette et feta, kolokythokeftede par Bernard 28 juillet 2022 Comme promis, je reviens sur le blog avec de nouvelles recettes après plusieurs voyages. Je suis parti en Grèce que j’avais adorée il y a quelques années et j’avais très envie de refaire ces beignets aux courgettes et à la feta, pleins de saveurs, avec de l’aneth et de la menthe. Ils seront délicieux croustillants et chauds, avec un simple yaourt grec légèrement salé bien frais. Le contraste est fantastique ! Lire la suite FacebookTwitterPinterestEmail Temaki par Bernard 29 juin 2022 Je suis totalement fan depuis longtemps de sushi, de sashimi, de maki, de temaki etc. Même si bien sûr l’expertise est réservée à de vrais professionnels, nous pouvons tout de même nous faire plaisir à la maison avec des temaki prêts en moins d’une heure pour un repas qui fera voyager les papilles ! Vous pourrez bien sûr l’adapter à vos envies et y mettre le poisson et garniture que vous préférez ! Lire la suite FacebookTwitterPinterestEmail 50.000 mercis sur Instagram ! par Bernard 25 juin 2022 Vous êtes maintenant plus de 50.000 à me suivre sur Instagram et plus de 138.000 sur Facebook ! Donc merci merci merci à vous toutes et tous ! Et si … Lire la suite FacebookTwitterPinterestEmail 1 2 3 4 … 179 Les recettes sucrées Pastéis de Nata Havreflarn (galettes suédoises à l’avoine comme chez Ikea) Pancakes Cookies Levain Bakery Dulce de Leche Cheesecake Les recettes salés Agneau cuisson douce et légumes grillés Butter Chicken Carbonade Flamande Falafels Sushi au foie gras poêlé Camembert pané frit et confiture de myrtilles Instagram Les Lives 1 Thumbnail youtube 🇹🇼 Deux recettes taïwanaises ! Lu Rou Fan et pop... 58:17 2 Thumbnail youtube 🥕 Le délicieux "carrot cake" ! - La Cuisine de... 28:21 3 Thumbnail youtube 🇨🇳 Les délicieuses Perles Coco - La Cuisine de Bernard 31:08 Partager FacebookTwitterPinterestEmail
Salade au poulet et orange par Bernard 17 août 2022 C’est encore les vacances d’été et j’ai envie de prolonger un peu cette sensation ! Ce n’est pas à proprement parler une recette, mais une idée de salade où les éléments fonctionnent bien entre eux ! C’est frais, léger et absolument délicieux et nourrissant. La sauce, avec sa touche d’huile de sésame grillé, va donner à l’ensemble une belle tonalité exotique. N’hésitez pas à ajouter des fruits secs, comme des cacahuètes ou des amandes grillées et des herbes aromatiques ! Lire la suite FacebookTwitterPinterestEmail
Beignets grecs de tomates (domatokeftedes) par Bernard 10 août 2022 Voici les petits beignets grecs de tomates délicieusement savoureux, les domatokeftedes. Je les ai faits avec des tomates cerises, mais vous pourrez parfaitement les réaliser avec de grosses tomates. L’avantage est qu’ils sont entièrement végans. Bien croustillants, je les trouve irrésistibles ! Lire la suite FacebookTwitterPinterestEmail
Bourmas aux noix (baklavas fripés) par Bernard 3 août 2022 En revenant de Grèce où j’ai mangé presque tous les jours un baklava différent, j’ai eu envie de refaire la version plutôt turque, avec cette texture fripée qui donne un croustillant merveilleux. Vous pouvez bien sûr mettre les fruits secs que vous souhaitez (amandes, pistaches, noisettes, noix de cajou). Cette petite douceur très simple à réaliser sera prête en un rien de temps ! Lire la suite FacebookTwitterPinterestEmail
Beignets grecs de courgette et feta, kolokythokeftede par Bernard 28 juillet 2022 Comme promis, je reviens sur le blog avec de nouvelles recettes après plusieurs voyages. Je suis parti en Grèce que j’avais adorée il y a quelques années et j’avais très envie de refaire ces beignets aux courgettes et à la feta, pleins de saveurs, avec de l’aneth et de la menthe. Ils seront délicieux croustillants et chauds, avec un simple yaourt grec légèrement salé bien frais. Le contraste est fantastique ! Lire la suite FacebookTwitterPinterestEmail
Temaki par Bernard 29 juin 2022 Je suis totalement fan depuis longtemps de sushi, de sashimi, de maki, de temaki etc. Même si bien sûr l’expertise est réservée à de vrais professionnels, nous pouvons tout de même nous faire plaisir à la maison avec des temaki prêts en moins d’une heure pour un repas qui fera voyager les papilles ! Vous pourrez bien sûr l’adapter à vos envies et y mettre le poisson et garniture que vous préférez ! Lire la suite FacebookTwitterPinterestEmail
50.000 mercis sur Instagram ! par Bernard 25 juin 2022 Vous êtes maintenant plus de 50.000 à me suivre sur Instagram et plus de 138.000 sur Facebook ! Donc merci merci merci à vous toutes et tous ! Et si … Lire la suite FacebookTwitterPinterestEmail
