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Oubliez les gnocchis industriels (qui peuvent être très bons!), ces gnocchis frais réalisés « maison » fondent dans la bouche… Un goût subtil, velouté, « rond »! C’est comme du velours! Une …
Je fais ce dessert depuis près de 15 ans, mais j’ai ajouté les framboises il y a seulement deux ans. Tout le monde connait maintenant ce petit entremet …
Je donne ici une recette de galettes de blé noir. Cette recette s’adresse surtout à ceux qui ont un bilig ou qui vont en acheter un. Je conseille vraiment cet …
Après les « gaufres flamandes fourrées à la vanille », je vous propose cette fois les gaufres sèches de Dunkerque. Il s’agit de petites gaufres au beurre, bien croustillantes un …
La tortilla espagnole est une omelette épaisse aux pommes de terre, souvent agrémentée d’oignons. C’est un plat délicieux typique et populaire de ce pays. Je vous donne la …
Invité à venir découvrir le nouveau produit de la gamme Cointreau, « Cointreau Cuisine », qui arrive sur le marché en Juin, je vous fais le compte-rendu de ce « déjeuner presse »! J’ai …