Barcelone

par Bernard

Cette fois c’est à Barcelone que je vous emmène avec moi pour un petit séjour très ensoleillé et coloré. Entre les visites sur Gaudi et les nouvelles expériences culinaires, on ne pourra pas dire que l’on s’ennuie dans cette belle ville ! Nous découvrirons des spécialités locales dans les marchés de « La Boqueria » et de « Santa Caterina » et nous irons prendre le goûter chez Caelum… Départ imminent ! 
Je vous invite à découvrir les 33 autres voyages culinaires de mon blog de cuisine ICI


Dès mon arrivée à Barcelone, mon hôtel touchait un « corte ingles », bien pratique pour faire des courses et parcourir les rayons de turrons…

Il y en a tellement de sortes différentes, que cela en est impressionnant ! Un que j’ai particulièrement adoré est le « yema quemada » 

Ou encore celui-ci tout doré….!

Dans la rue, je me suis retrouvé dans un marché qui présentaient des produits régionaux ! Quelle chance ! J’ai pu m’en donner à cœur joie avec tous ces fromages ! 

Et bien sûr toutes les charcuteries de pays.

Ou encore les « llardons chicarrones », de la couenne de porc frite.

Et dans le marché on retombe évidemment sur les nougats espagnols. 

Une petite part de gâteau peut être? Moi je ne dis jamais non !! 
Il est temps d’attaquer les choses sérieuses et je pars en direction du fameux marché de « La Boqueria ». 

C’est LE marché par excellence, parfait pour les touristes qui veulent découvrir des produits catalans ou ibériques et où les habitants vont tout de même faire leurs courses. Évidemment je ne résiste jamais longtemps devant ces magnifiques jambons.

C’est un véritable plaisir pour les yeux. Ce marché est très grand et on peut y passer un long moment (moi en tout cas je peux y passer des heures!!). 

Et si l’on a petit creux, les snacks ne sont jamais loin.

Comment ne pas être fasciné par tous ces beaux champignons…?

Il y a également les « padrones », ces petits poivrons que l’on fait frire et qui sont juste salés pour un délicieux apéritif ! 

Cela est moins typique évidemment mais c’est la preuve que vous trouverez beaucoup de choses à la boqueria. 

Il y a même un stand avec des empadas, des empanadas et des coxinhas brésiliennes ! 

On peut d’ores et déjà se douter que je ne suis pas revenu les mains vides de ce marché !

Plus que les mots, je vous laisse découvrir le marché en images. 

Comme partout, les nougats sont incontournables !!

Mais que l’on se rassure, il y a aussi des stands de fruits et légumes beaucoup plus traditionnels. 

Pour une pause repas ou même le petit déjeuner, c’est l’endroit idéal !

On continue?

J’ai trouvé ce marché d’une richesse assez épatante et je n’étais pas au bout de mes surprises.

J’ai aussi fait une découverte. Ces petits avocats, vraiment très petits que j’ai d’abord cru que c’était de petits concombres…! 

Allez, il est temps de partir en ville découvrir les pâtisseries. Comme « la Colmena ».

C’est une des pâtisseries les plus réputées de la ville et vous pouvez y aller les yeux fermés !

La nuit tombe… Mais… Donc…!! C’est bientôt l’heure de l’apéro !!! 


Pour le diner, il y a toujours la possibilité de se faire un repas de tapas avec un bon verre de cava ! 

Pour ma part, cela fait partie d’une des étapes obligées d’un séjour à Barcelone !

Ce que j’adore par dessus tout c’est que beaucoup de magasins restent ouverts très tardivement ! 

Des chocolats, des turrones, de la charcuterie, autant aller dans des petits magasins de quartier qui en plus préservent les devantures traditionnelles !

Le lendemain, il faut profiter du soleil et du ciel bleu pour se balader un peu sur les ramblas.

Et pour une délicieuse crème catalane ou des viennoiseries, direction « antigua casa figueras » !

Même en plein hiver, on se croirait au printemps sur la « praça real ». 

Évidemment Barcelone est aussi la ville de Gaudi et de son architecture folle et flamboyante. En plus, j’ai eu beaucoup de chance, il n’y a presque personne dans la période creuse que j’ai choisie ! Comme ici au Palau Güell. 

Après ces magnifiques visites, c’est le moment de prendre une collation chez Caelum ! Une adresse pour moi incontournable.

Il y a plein de gâteaux, mais pas de n’importe où. Ils viennent en effet tous chacun d’un monastère particulier. 

Pour la boutique vous pourrez prendre des douceurs confectionnées par des bonnes sœurs…

C’est la plupart du temps à base d’amandes, d’œufs et de sucre.

On continue la balade…

Pour aller au marché de Santa Caterina.

Moins fréquenté par les touristes avec des prix parfois plus attractifs.

C’est dans ce marché que ma carte bleue a cependant fondu avec mon sac de jambon bellota et mes frits secs: des amandes merveilleuses et des pignons de pin.

Comme vous je pense, je ne me lasse jamais de découvrir les nouveaux produits à travers le monde.

C’est un endroit que je conseille particulièrement !

Profitez en en revenant pour faire un petit tour par la cathédrale !

Ne loupez pas non plus le palais de la musique et son incroyable architecture.

Barcelone est aussi la ville de la renversante « Sagrada Familia » toujours en construction depuis plus de 130 ans ! 

Pour celles et ceux qui n’ont pas le vertige (malheureusement j’ai une peur panique du vide, mais j’y suis quand même allé), profitez pour aller au sommet et profiter de la belle vue.

Hop, on redescend pour marcher un peu.

Évidemment avec moi, la pause n’est jamais loin !!

C’est le moment de se restaurer avec un bon chocolat très épais et un « llardon » aux pignons et aux fameux « llardons chicarrones »… C’est une sorte de pâte feuilletée avec des morceaux de ces « llardons chicarrones » saupoudrée de sucre et de pignons de pin. Ce n’est pas mauvais, mais gare à vos dents !! 

On continue un peu avec Gaudi avec la « casa batllo ». Un petit bijou.

Et juste un peu plus loin se trouve « la pedrera ».

Pour le déjeuner j’en profite pour me faire une assiette de jambon avec un verre de rioja.

Car la journée est chargée avec encore la visite du parc Güell !

Le soir venu, avant d’aller diner dans un vrai restaurant cette fois, je n’ai pas pu résister de prendre quelques petites bouchées pour un apéritif… 

Il faut dire que le choix est tellement vaste, que c’est difficile de résister.

Ce n’était pas ma première fois à Barcelone et je compte bien y revenir car il y a toujours plein de nouvelles choses à découvrir…

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31 commentaires

Tomas Lopez Reznor 13 janvier 2014 - 18 h 10 min

Le paradis!

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Chris Tiane 13 janvier 2014 - 18 h 11 min

oh le truc (j'ai déjà oublié le nom) qui se mange avec le chocolat chaud a l'air d'être délcieux

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Stéphanie Bour 13 janvier 2014 - 18 h 11 min

Ca tombe bien je pars demain

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Monique Williet 13 janvier 2014 - 18 h 11 min

magnifique voyage

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Marie Claude Lenormand 13 janvier 2014 - 20 h 43 min

Le truc qui se mange avec du chocolat chaud ….je pense aux churros

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Christel Bourgin 13 janvier 2014 - 20 h 43 min

Génial je pars à Barcelone dans 2 semaines, ça tombe à pic !! Merci !!

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Stéfanie Berset 13 janvier 2014 - 20 h 43 min

Ca fait trop envie d y aller! Mais bon j aimerais le même guide c est possible??? 😉

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Georgina Henri 13 janvier 2014 - 20 h 44 min

rholalalalaaaaaaaa c'est formidable !!!! sa ma donner envie de voyager tout a coup

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Isabelle Bonneau 13 janvier 2014 - 20 h 44 min

Ma fille vit à Barcelone, je connais un peu donc et je n'ai qu'une envie c'est y RETOURNER (même si j'y suis allée 2 fois en 2013) !!!

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Irene Tissot-Bouldouyre 13 janvier 2014 - 20 h 44 min

reportage MAGNIFIQUE

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Sabine Bega Urra 13 janvier 2014 - 20 h 45 min

Super j'ai envie de faire ma valise et d'y aller

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Julie Fontaine-Boullé 13 janvier 2014 - 20 h 45 min

Et si Bernard nous organisait un voyage avec lui comme guide ? Je m'inscris tout de suite et j'en

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Julie Fontaine-Boullé 13 janvier 2014 - 20 h 46 min

Et je voulais rajouter : j'emmène mon mari …

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Khris Fct 13 janvier 2014 - 20 h 46 min

Barcelona !!!!! Merci pour votre reportage : pleins de bons souvenirs me sont revenus. Coup de coeur pour cette ville extraordinaire.

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pambolixocolata 13 janvier 2014 - 21 h 48 min

Un excellent rapport. J'aurais aimé me trouver dans la rue dans une de ses promenades.

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guylaine 13 janvier 2014 - 22 h 43 min

Superbe….
Qui a dit que Paris était la plus belle ville du monde ? Barcelone, où je ne suis pas encore allée, me semble être une rivale très sérieuse !!!

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irene 14 janvier 2014 - 18 h 01 min

Merci, oui Barcelone est une ville magnifique
On salive en voyant les étals

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Chroniques de foodista 15 janvier 2014 - 8 h 01 min

Très belles photos , m'étant rendue il n'y a pas si longtemps dans cette ville magnifique , je n'ai qu'une envie y retourner !
J'ai également écrit un article sur mon voyage pour mon blog , mais mes photos sont moins gourmandes ! 😉

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missoaz 15 janvier 2014 - 19 h 29 min

Bonsoir Bernard,
que de saveurs et de couleurs dans ce reportage ! Ah l'Espaaagne !!!! Tu me donnes envie de courir prendre un billet d'avion. Merci pour ce voyage par procuration.

PS : je suis depuis quelques temps déjà ton blog que j'apprécie surtout pour sa "pédagogie". Merci de nous faire partager ton savoir-faire !

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l'Abeille aux fourneaux 16 janvier 2014 - 10 h 50 min

superbe!! elle est dans mes objectifs de voyage. merci pour le partage

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Fabien 19 janvier 2014 - 23 h 04 min

Beau reportage, beaux produits dans une superbe ville !!

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cisca 20 janvier 2014 - 11 h 35 min

Merci pour ce voyage culinaire et toutes ces belles photos, c'est marrant j'en ai quelques unes qui ressemblent étrangement aux tiennes hihihi !!!
j'adore Barcelona, et j'aime y retourner quand je peut, mais je ne suis pas douée pour touver les petits bars ou tu a s pris en photos tous ces montadidos, pour un apéro ou un repas à base de tapas.
Cisca

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virginie 1 février 2014 - 18 h 29 min

tres beau voyage j'espere faire le meme cet été ça me donne des idées de visite merci beaucoup

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Anonyme 2 février 2014 - 14 h 06 min

A première vue, rien n'a changé depuis six ans!
C'est rassurant!
Il va falloir y retourner.
Obligatoire! !

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LadydeBelgique 2 février 2014 - 14 h 41 min

non non non , j'ai dis moi !! je suis au régime . rien qu'a regarder tout cela , j'ai l' impression de me voir enrobée de toute ses bonnes chose .MR Bernard sait injuste !! lol

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Edwige 26 avril 2014 - 16 h 37 min

quel beau reportage culinaire !!!! Merci. je prends note de ces différentes adresses. ton reportage m'a donné envie d'aller à Barcelone manger des tapas !!!

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Michael 2 octobre 2014 - 20 h 44 min

Mais quel régal, tant pour les yeux que pour le palais. Les photos sont magnifiques et donnent vraiment envie de goûter à cela.

Je suis allez plusieurs fois à la Boqueria. Je trouve ce marché bien trop populaire en été, mais j'imagine qu'il est beaucoup plus calmes quand il y a moins de touristes.

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fanny 23 octobre 2014 - 11 h 34 min

Rho j'en reviens juste et j'ai déjà envie d'y retourner 🙂

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giginimes 21 novembre 2014 - 13 h 11 min

Il faut absolument gouter la tortilla de Cal Pep (truita tempera)!

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Myriam 5 février 2015 - 19 h 07 min

Merci pour ce beau reportage.
Je suis allée à Barcelone l'année passée et cela m'a rappelé mon voyage.
Myriam.

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Cécile Stoltz 8 février 2015 - 10 h 13 min

j'ai pris des notes… je parts vendredi… sur les traces de Bernard à Barcelone

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