L’Atelier de Bernard chez « Les Reines ».

par Bernard

22 mai 2011: Voici les photos du premier cours, avec, exceptionnellement du champagne pour fêter l’évenement! J’étais vraiment heureux d’accueillir mes premiers élèves…
Certains d’entre vous sont déjà au courant… Je commence à donner des cours de cuisine. Premier cours le 22 mai! Au programme: tartelettes variées! Apprendre à réaliser une vraie pâte croustillante à souhait, foncer des cercles professionnels, confectionner une crème délicate. Bref, vous repartirez avec vos réalisations! Je lance donc « L’Atelier de Bernard » chez « Les Reines » à Porte d’Orléans. Cliquez pour voir le lieu du cours et découvrir qui sont « Les Reines »! . 

Cours du 27 juin:
Cours du 26 juin:

Cours du 23 mai:

Je vous laisse découvrir les photos de ce premier cours du 22 mai 2011… Un dimanche ensoleillé, forcément très spécial pour moi… 

Accueil des élèves avec thé à la menthe à l’extérieur… 

Thé à la menthe et croquants de Cordes sur Ciel…

Bref, je vous laisse découvrir tout cela…

Et champagne pour le premier cours!! 

À la fin du cours, les élèves repartent avec leurs créations!

Et un immense merci à Ariane et Leandro pour leur précieuse aide pour cette première fois!!  Et aussi surtout à Marie et Monique, Les « Reines » qui ont rendu cela possible! 

Rendez vous donc aux inscrits au 79, Avenue Henri Ginoux à Montrouge! Mais qui sont Les Reines? Ce sont quelques passionnées et douées de la cuisine, qui mettent leur savoir-faire pour les particuliers  et les entreprises. Voir leur site:

Le cours aura donc lieu dans une cuisine professionnelle.

Mais une cuisine accueillante et lumineuse.

Je limite à six le premier cours pour plus de proximité avec les élèves! 

Nous aurons beaucoup de place (on ne voit que la moitié de la cuisine ici!) et du matériel de pro!
Beaucoup de lumière aussi, car la cuisine possède une grande baie vitrée sur la rue et une fenêtre sur une cour intérieure.

Je m’étalerai plus amplement sur nos « Reines » dans un petit reportage qui leur sera entièrement consacré. Mais je vous présente Marie et Monique! 

Agrandir le plan

20 commentaires

sgrdll 30 avril 2011 - 9 h 37 min

Yes ! Hâte de voir le petit reportage qui ira, je me doute, avec ; à défaut de pouvoir y participer 🙁

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Kim 30 avril 2011 - 11 h 39 min

Super ces cours. Je te félicite. J'aimerais bien y assister, l'ennui, c'est que je suis un peu loin:)

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Maliboo 1 mai 2011 - 9 h 34 min

Namasté Bernard !
Je me serais bien inscrite … mais je ne suis pas libre ce w.e. là.
Peut-être en juin … en fonction de la date.

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Anonyme 4 mai 2011 - 16 h 44 min

chanceux les parisiens
si les cours sont comme le blog SUPER
bien heureux les participants
felicitations à vous Bernard
et bonne continuation dans votre entreprise
cat

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Steve 10 mai 2011 - 9 h 25 min

Félicitations pour ce beau projet !

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Nawal 22 mai 2011 - 20 h 24 min

Coucou 😉
Comment va ?
Que les Photos sont Belles et on voit Bien que cela s'est super bien passé avec de Sympathiques et souriants élèves.
Bravo je l'attendais cet article pour te Féliciter et je viens de voir le lien sur Twitter !
Tu es tout Beau dans ta tenue de Chef qui te sied à ravir 😉 Grosses Bizzz et à Bientôt !

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Sébastien Rouard 22 mai 2011 - 20 h 25 min

Les tartelettes semblent très très… très appétissantes !!! 😛

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admin 22 mai 2011 - 20 h 28 min

Merci!! Nawal: c'est mon frère qui m'a offert ce tablier brodé "lacuisinedebernard.com" et c'est très pratique dans une vraie cuisine! Sébastien: oui j'espère qu'elles sont aussi bonnes que belles!!

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Losgatos 22 mai 2011 - 21 h 37 min

Fantastique ! J'ai hâte de pouvoir assister à un cours !
Mention spéciale au photographe, ces photos rendent bien la bonne atmosphère qui regnait aujourd'hui ! Bravo encore! BIsous et à très vite 😉

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Remigio 22 mai 2011 - 22 h 38 min

Bravo Bernard !

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Lyllie 22 mai 2011 - 22 h 40 min

Ohhh Vraiment félicitation !!! Si je n'avais pas décider de tout plaquer et de m'installer au Canada je serai venue avec plaisir ^^

BRAVO

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Anonyme 23 mai 2011 - 10 h 32 min

Merci Bernard pour ce 1er cours rondement bien mené ! Tu es un vrai chef !
Les tartelettes sont délicieuses, ma préférée, la caramel chocolat passion, elle est sublime !!
On a passé un très bon moment, ton cours était sympathique, riche en conseils, et on se rend compte qu'on arrive (presque) au même résultat que toi au final 🙂
Je recommanderai tes cours autour de moi !

Bon second cours cet a-m !
Manu

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Anonyme 23 mai 2011 - 18 h 05 min

encore mille merci pour ce super cours
tu es très pédagogue!
tout le monde s'est régalé!!
Vivement le prochain cours!!
bravo et merci
sylvie

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Anonyme 23 mai 2011 - 20 h 36 min

Merci pour ce 1er cours a la fois complet, technique et très sympathique.

Les tartelettes sont toutes super bonnes, merci pour les recettes.

A bientot.

Vincent et Amélie

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Anonyme 25 mai 2011 - 15 h 05 min

Avec un peu de retard, merci pour ce cours. Super après-midi et très bonne ambiance. Ma famille a beaucoup apprécié le résultat. Pour moi, la tartelette préférée est celle à la crème d'agrumes aux fraises. Je vais la refaire le week-end prochain en grand format.
Biz
Arièle

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Anonyme 31 mai 2011 - 14 h 20 min

Suis trop tentée!!!vivement Juillet pour participer..
dom..

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lolo6942 9 juin 2011 - 6 h 36 min

ça a l'air top ce cours ! dommage que je sois si loin…. je serais bien venue moi aussi ! laurencexygont

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Aurélie 9 juin 2011 - 12 h 44 min

Snif!
On n'est même pas en photos…

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Anonyme 27 juin 2011 - 16 h 42 min

Encore merci Bernard pour ce superbe cours, l'ambiance y est très bonne !! Et on repart avec des choses délicieuse.. A recommander… Dommage que je ne sois pas disponible pour les cours de macarons..

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Myriam 7 août 2011 - 20 h 10 min

Merci mille fois pour l'apprentissage des macarons et bravo pour l'organisation soignée et rafinée du cours…J'ai passé un moment très agréable.

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