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Cookies marbrés à la pâte à tartiner aux noisettes



Avec le froid ambiant, j'ai envie de réconfort culinaire ! Des cookies encore oui, mais avec des marbrures de pâte à tartiner. Vous pourrez bien sûr prendre du Nutella si vous le souhaitez, mais j'ai pris pour ma recette, une pâte similaire, mais sans huile de palme. Le résultat est délicieux et totalement décadent... 


Recette des cookies :

  • 160g de beurre demi-sel
  • 150g de sucre
  • 100g de vergeoise brune
  • 1 œuf + 1 jaune
  • 1 cuillerée à soupe de vanille liquide
  • 285g de farine
  • 1/4 de cuillerée à café de levure chimique
  • 220g de pépites de chocolat au lait
  • 200g de pâte à tartiner aux noisettes

Placez le beurre, le sucre, la vergeoise brune dans la cuve du robot ou dans un récipient.


Mélangez jusqu'à obtenir une crème puis ajoutez l'œuf entier, un jaune et la vanille liquide.


Mélangez de nouveau puis versez la farine et la levure.


Pétrissez pour avoir une pâte homogène puis ajoutez les pépites (ou des chunks comme ici) de chocolat au lait.


Miam !


Voici la pâte à tartiner sans huile de palme que j'ai achetée. Je l'ai trouvée chez Casino, on en trouve sans doute d'autres marques qui sont sans doute encore meilleures. 


Versez dans la pâte.


Mélangez succinctement avec un couteau pour ne pas incorporer la pâte à tartiner dans la pâte à cookies. Sinon vous risquez d'avoir une pâte mélangée. 


Faites de cookies à l'aide d'une cuillère à boule de glace. Je remplis à ras puis j'en mets 9 par plaque. 



Faites cuire 12-13 minutes à 175°C.


Laissez reposer 30 minutes avant de déguster !



Commentaires

  1. Bravo pour le remplacement du nutelle par un pate à tartiner sans huile de palme !

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  2. Merci pour le partage. A essayer. J enregistre. Bises et bonne semaine.

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  3. Stephanie Gajac Piraube4 décembre 2017 à 16:26

    Effectivement ils sont décadent ces cookies ahhhhh����petits rajouts pour nous���� merciiii

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  4. Déborah Dentella4 décembre 2017 à 16:27

    La pâte a tartiner de Casino est TOP, je ne prends plus que celle-ci

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  5. Je cherchais justement une recette de cookies pour mon fils de 3 ans qui adore cuisiner. Pour des minis cookies (je fais les boules avec une cuillère pour faire les billes de melon), quel serait le temps de cuisson svp?

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    Réponses
    1. Il faut qu'ils s'étalent et commencent à peine à se colorer... Donc il faudra surveiller, mais je dirais 7-8 minutes ! :-)

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  6. Fanny Sepaniac Lefebvre4 décembre 2017 à 16:28

    Les enfants vont adorer ! Ma fille raffole du cake ultime au citron c’est son gâteau du dimanche ��

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  7. bravo pour le geste :) trop de pages cuisine n'utilisent que cette marque de pâte à tartiner si mauvaise et pour la santé et pour l'environnement ! vive la décadence dans le respect du vivant :)

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  8. Super recette!!
    Testée et approuvée/dévorée par petits et grands en un rien de temps.
    A refaire encore et encore...
    Merci!

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