Abonnez-vous à la newsletter mensuelle !

Index des recettes sucrées

Chargement...

Index des recettes salées

Chargement...

Crevettes Piquantes "Express"



Vous êtes nombreux à m'écrire ou à me dire de mettre plus de recettes faciles et rapides, car vous n'avez pas toujours le temps de passer des heures en cuisine. Avec cette recette (comme les piquillos, il s'agit plus d'une idée que d'une vraie recette!!) très rapide à préparer, vous obtiendrez de délicieuses crevettes idéalement piquantes. Un petit plat très savoureux et préparé en deux minutes...! On peut bien sûr remplacer les crevettes par des hauts de cuisses de poulet désossés, ou des blancs. 

Recette des crevettes piquantes pour 2 personnes:

-300g de crevettes
-1 cuillerée à soupe d'huile +2 pour la cuisson
-1 ou 2 cuillerées à café de pâte de curry rouge thaï (pour le curry maison, cliquer ici)
-1/2 cuillerée à café de poudre de curry (jaune)
-3 gousses d'ail
-4 cuillerées à soupe de lait de coco ou de crème entière


Décortiquer les crevettes et enlever la petite veine noire sur le dessus.



Ajouter l'huile et l'ail écrasé. 


Ajouter le curry en poudre et la pâte de curry rouge.


Bien mélanger à la main pour ne pas abimer les crevettes. 


Mettre l'huile dans une poêle bien chaude et faire sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient cuites (2 ou 3 minutes).


Ajouter la crème fleurette ou le lait de coco.


Laisser épaissir la sauce et servir immédiatement avec du riz!





Commentaires

  1. c'est peut être simple mais ça donne envie *o*

    RépondreSupprimer
  2.  ho lala j'ai eu un excès de salive important en regardant les photos! en plus moi qui suis une grande fan de crevette.... mmmm .... :)

    RépondreSupprimer
  3. Où peut-on trouver la pate de curry rouge toute prête ? As-tu une marque ou un produit à me conseiller ? Merci.
    Sinon recette très appetissante (et rapide à faire).

    RépondreSupprimer
  4. Bonjour,félicitation pour le blog.C'est bien fait,clair,les recettes alléchantes, que j'ai presque oublié l'heure.Je pense le voir très souvent. A bientôt

    RépondreSupprimer
  5. bonjour, merci pour cette recette ultra rapide et surtout délicieuse!!!

    RépondreSupprimer
  6. Recette testée et approuvée ce soir-même, rapide et délicieuse !!!

    Merci pour ce blog vraiment instructif :)

    RépondreSupprimer
  7. Bonsoir, recette essayée avec succès
    Très facile et délicieuse
    Votre blog est plein d excellentes recettes

    Un grand merci
    Thierry

    RépondreSupprimer
  8. C'était très très bon. Rapide et très facile. Je ne mettrai pas le curry rouge pour le rendre child friendly. A servir avec du riz. Merci pour la recette.

    RépondreSupprimer
  9. Excellent comme d'habitude
    merci

    Teo

    RépondreSupprimer

Pub dans Index Photo


La Cuisine de Bernard 2010- Mentions légales